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In vigore al: 08/03/2016

l) Dekret des Landeshauptmanns vom 13. Februar 2013, Nr. 61)
Anbau, Sammeln, Verarbeitung und Verkauf von Heilpflanzen, Kräutern und wild wachsenden Pflanzen

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1)
Kundgemacht im Amtsblatt vom 26. Februar 2013, Nr. 9.

Art. 6 (Ausbildungskurs für den Anbau, die Erstverarbeitung und den Verkauf von Heilpflanzen sowie das Sammeln von wild wachsenden Heilpflanzen, Kräutern und anderen Pflanzen)

(1) Wer den Befähigungsnachweis laut Artikel 5 Absatz 1 Buchstabe b) erlangen will, muss eine eigene Eignungsprüfung bestehen, die im Anschluss an die verpflichtende Teilnahme an einem Ausbildungskurs abgelegt wird. Dieser Kurs wird vom Land- und forstwirtschaftliche Versuchszentrum Laimburg in Zusammenarbeit mit der Landesabteilung Land-, forst- und hauswirtschaftliche Berufsbildung veranstaltet.

(2) Der Ausbildungskurs laut Absatz 1 hat eine Mindestdauer von 110 Stunden und muss folgende Unterrichtsfächer umfassen:

  1. Inhaltsstoffe der Heilpflanzen,
  2. Grundlagen der Heilpflanzenkunde,
  3. Botanik und Systematik,
  4. Allgemeine Chemie, Boden und Düngung beim Anbau von Heilpflanzen,
  5. Technik des Anbaus und der Erstverarbeitung von Heilpflanzen,
  6. allgemeine Hygiene und Selbstkontrolle durch HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points),
  7. Krankheiten und Schädlinge beim Anbau und bei der Lagerung von Heilpflanzen,
  8. allgemeine Grundkenntnisse der Betriebswirtschaft und der Kostenrechnung,
  9. rechtliche Situation beim Anbau von Heilpflanzen,
  10. Erkennen der wild wachsenden Heilpflanzen, Kräuter und Pflanzen,
  11. Methoden und Techniken des Sammelns,
  12. rechtliche Bestimmungen für das Sammeln und Abgeben von wild wachsenden Heilpflanzen, Kräutern und anderen Pflanzen,
  13. praktische Übungen.

(3) Die Eignungsprüfung laut Absatz 1 besteht in einer schriftlichen und einer mündlichen Prüfung über die behandelten Bereiche und wird am Ende der Ausbildung vor einer Kommission abgelegt. Zur mündlichen Prüfung werden nur Personen zugelassen, die die schriftliche Prüfung bestanden haben. Die Kommission wird vom Direktor oder der Direktorin der Landesfachschule für Obst-, Wein- und Gartenbau "Laimburg" ernannt, und besteht aus den Lehrpersonen, die den Kurs gehalten haben.

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