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o) Landesgesetz vom 4. Mai 2023, Nr. 71)
Die Herkunftskennzeichnung von Lebensmitteln in Gemeinschaftsverpflegung

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1)
Kundgemacht im Beiblatt 2 zum Amtsblatt vom 11. Mai 2023, Nr. 19.

Art. 4 (Rückverfolgbarkeit)

(1) Die Anbieter von Gemeinschaftsverpflegung haben über geeignete Unterlagen oder Systeme zu verfügen, um dem zuständigen Kontrollpersonal die gemäß Artikel 3 angegebene Herkunft nachzuweisen.

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