1. Die Beihilfe wird jenen Antragstellenden gewährt, die in der Provinz Bozen die nachfolgenden Getreidearten oder Buchweizen (Fagopyrum esculentum) anbauen:
a) Roggen (Secale cereale),
b) Weizen (Triticum aestivum),
c) Gerste (Hordeum vulgare),
d) Hafer (Avena sativa),
e) Dinkel (Triticum spelta),
f) Hartweizen (Triticum durum),
h) Zweikorn/ Emmer (Triticum dicoccum),
i) Einkorn (Triticum monococcum).
2. Im Sinne dieser Beihilferegelung gilt Buchweizen als Getreideart.
3. Es kann Saatgut von Zuchtsorten, von alten lokalen Landsorten oder der hofeigene Nachbau eingesetzt werden.